什么叫生沙子？
2019-08-25
炒货术语。
一、选好的未经火炒的沙子即叫生沙子。
二、此时的沙子里可能会有杂质，虫子，易裂沙粒等。炒货之前要预热，预热时会发生冒烟，沙子炸裂飞溅，异味以及一些其它状况。
二、与之相对的熟砂子就很稳定了。预热可能就冒点烟，无其它状况，安全性较高。
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