牛腩好吃吗？
2020-06-07
好吃!牛腩是指近牛腹部的带有筋、肉、油花的肉块，有嚼劲，多用炖、焖的做法，是南方。
常见菜式有：牛腩炖萝卜、牛腩炖土豆、牛腩炖西红柿，也有做咖喱牛腩的新派做法。
炖好的牛腩松软入口即化，有筋的位置软滑香糯，汤汁拌饭或者捞粉捞面，简直绝了！
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