各种农作物秸秆粉、菜叶、树叶杂草粉、瓜藤粉、草粉水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣等都可发酵。

[发酵配比]　　 玉米粉5%，麦麸5%，上述发酵原料一种或多种总量为90%（是为微生物初期提供营养的最好加10%左右，也可以不加）。

多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。

[发酵方法] 1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔）的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），菌液5公斤 2、将菌液5公斤倒入350-400公斤水中搅拌（湿度酌情而定）。

　 3、将混合好的菌液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；

没有搅拌机的养殖户将菌液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

　　4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。

　　5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。

若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气；

水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。　　 6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全加饲料中混合均匀直接饲喂。

如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。