1995年电视剧《牧云的男人》正寻找女主角，许戈辉觉得咏梅的气质蛮符合剧中的要求，就把她推荐给了导演，自此开始演艺事业。

1997年在徐静蕾主演的爱情题材剧《北京爱情故事》中饰演饭店大堂当领班莫欢。同年出演翟小菲执导，于荣光主演的电视剧《至高荣誉》。

1999年参演叶京执导的生活情感剧《梦开始的地方》，在剧中饰演辛黑子的妹妹辛平平。

2000年在刘惠宁执导的都市生活矩《县委书记》中饰演沈丽虹。同年在路学长执导的电影《非常夏日》中饰演女领班。

2001年参演曹保平、张健联合执导的现代情感剧《堆积情感》。同年在吴若甫主演的古装武侠剧《浪迹天涯》中饰演知书达礼、深明大义、性格温婉的琴芳。

同年在爱情伦理剧《前世今生》中饰演湘兰、段小玉两个角色。

2002年在焦晃主演的古装历史剧《乾隆王朝》饰演和珅的红颜知己苏卿怜。

2003年参演张晓光执导的爱情剧《曼谷雨季》，饰演美丽成熟干练的布邑澜。8月15日与孙思瀚、伍宇娟共同主演的刑侦爱情剧《忠诚卫士》在央视一套播出。

12月18日在上映的贺岁喜剧片《手机》中饰演小苏老师。同年在张建栋执导的《青鸟的天空》中饰演林萍。同年在叶大鹰执导的《走过幸福》中饰演方方。

2004年在电视剧《中国式离婚》中饰演知性大方，善解人意的单身女性肖莉。

2005年在王强执导的《当婚姻走到尽头》中饰演单玲玲、袁晓丽连个角色。同年在《小留学生》中饰演叶太太。

2006年在电视剧《孝子》中饰演拿捏有度，爱心有家，相夫教子，尊老爱幼的大儿媳谢言。同年在黄文利执导的《锁春记》中饰演查宛丹。

2007年领衔主演都市伦理剧《何处是我家》，在剧中饰演大学教师韩茹素。同年参演家庭伦理剧《一半天堂》，在剧中饰演成熟稳重，个性独立的陈肖宁。

2008年在电视剧《人到中年》中饰演姜宁。同年在姜凯阳执导的《如果还有明天》中饰演冷薇

2009年在《陕北汉子》中饰演乌兰珠。

2010年在《总有晴空》中饰演松岩雨。同年在《钟点工们》中饰演刘立。6月18日上映的亲情电影《海洋天堂》中饰演谭所长。

7月22日参演的灾难电影《唐山大地震》上映。

2011年在电视剧《你是我爱人》中饰演柳宴，4月6日与石凉联袂主演的电影《我的夏天》上映。同年，参演谍战革命剧《悬崖》，在剧中饰演孙悦剑，凭借该剧获首届中国电视剧导演工作委员会表彰大会“优秀女配角”奖。

2012年在电视剧《乱世书香》中饰演了典雅婉约的东方女性形象的徐书容。

2013年1月12日领衔主演的都市家庭情感剧《儿女的战争》在湖北卫视和河南卫视首播。8月2日与董子健、秦海璐联合主演的青春喜剧《青春派》上映，凭借在片中饰演的居然妈妈提名第16届上海国际电影节之第10届电影频道传媒大奖最佳女配角。

同年凭借在电视剧《悬崖》中饰演孙悦剑获首届中国电视剧导演工作委员会表彰大会“优秀女配角”奖。

2014年9月10日在公益电影《有一天》系列《礼物》中饰演留守儿童妈妈。

2015年8月28日参演的武侠片《刺客聂隐娘》上映，在片中饰演聂隐娘母亲。