空气炸锅最早生产的牌子是哪个?
2021-04-28
飞利浦是最早推出空气炸锅的,拥有很多空气炸锅的相关专利。比如说它的“核心技术”海星底盘,就能很好的保持食物的均匀加热,保证食物口感。
空气炸锅的烹饪原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
而飞利浦获得专利的海星技术,使所有食物都可以承受恒定的循环热量,使您可以用一汤匙或更少的油烹饪自己喜欢的食物。可以均匀油炸食物-无需翻转。
除了加热的空气流外,来自上方的强力直接热能迅速使食物变脆,从而获得美味的金棕色效果,同时排出多余的脂肪。
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