买羊肉干的好还是湿约好？
2021-10-27
买羊肉应该是干的好。因为风干的羊肉更好吃，做法也多。羊肉有多种吃法，如清炖羊肉、红烧羊肉、黄闷羊肉及烤羊肉等等。
羊肉经过风吹干后，肉会成为一丝一丝的，而且经过长时间的风干，羊肉的膻味就不会太浓。无论怎么做着吃，肉质都很鲜美，羊汤味也正。
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