1、可见分光光度计：对物质进行定量或定性的分析

2、紫外可见分光光度计：对物质进行定量或定性的分析，可测定核酸和蛋白的浓度等

3、原子吸收光谱仪：可测钙、镁、铜、锰、镍、锌、金、银、铅、镉等

4、原子荧光光度计：可对样品中砷、汞、硒、锡、铅、铋、锑、碲、锗、镉、锌等元素的痕量分析测量

5、火焰光度计：可测钙、镁、铜、锰、镍、锌、金、银、铅、镉等

6、测汞仪：可准确测定天然水、食品、土壤、生物样品中的微量汞，特别适用于各级环境监测部门、食品卫生、质量监督检验等部门

7、凯氏定氮仪：通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器

8、离子色谱仪：对阴阳离子进行测量，无机阴离子检出种类：F-、Cl-、NO2-、PO43-、Br-、SO42-、NO3-、ClO2-、BrO3-、ClO3-；

无机阳离子检出种类:Li+、Na+、NH4+、K+、Ca2+、Mg2+、Sr2+、Ba2+，广泛应用于自来水、环境监测、质量检验、石油化工、地质勘探等领域。

9、气相色谱仪：对多组分的复杂混合物进行定性和定量分析的仪器，如挥发性有机物、有机氯、有机磷、多环芳烃、酞酸酯等。

10、液相色谱仪：食品营养成分分析：蛋白质、氨基酸、糖类、色素、维生素、香料、有机酸（邻苯二甲酸、柠檬酸、苹果酸等）、有机胺、矿物质等；

食品添加剂分析：甜味剂、防腐剂、着色剂（合成色素如柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、亮蓝等）、抗氧化剂等；食品污染物分析：霉菌毒素（黄曲霉毒素、黄杆菌毒素、大肠杆菌毒素等）、微量元素、多环芳烃等；

广泛用于应用它合成化学、石油化学、生命科学、临床化学、药物研究、环境监测、食品检验及法学检验等领域的分析检测。

11、气相色谱质谱联用仪：广泛应用于环保行业、电子行业、纺织品行业、石油化工、香精香料行业、医药行业、农业及食品安全等领域；

环境中有机污染物分析（空气、水质、土壤中污染分析）；农残、兽残、药残分析；香精香料香气成分分析；纺织品行业中的有害物质检测。