蛋白质核酸糖类脂质元素组成?
2021-03-02
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成,不同的蛋白质可能还会含有磷、硫、铁、锌、铜、硼、锰、碘、钼等。所有蛋白质都含氮元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。
核酸的组成元素有碳、氢、氧、氮、磷等,核酸是脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的总称,是由许多核苷酸单体聚合成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一。
糖类主要由碳、氢、氧三种元素组成,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,可分为单糖、双糖和多糖等。
脂质(磷脂、固醇和脂肪)中均含有的元素为碳、氢、氧,而有的脂质还含有氮、磷,如磷脂含磷,维生素D含氮,脂肪只含碳、氢、氧三种元素。
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