四川麻将规定，做牌的时候，游戏玩家必需从筒，条，万的三色牌中任意打缺一门牌才能胡牌。

1．标准打法 ：常规的打缺打法，不附加任何的特殊规则。

2．标准下雨 ：在标准打法的基础上，加入下雨的功能，也就是杠牌。下雨分为明杠和暗杠。

明杠：

①玩家手中有三张一样的牌，其它玩家打出了第四张一样的牌，玩家可以选择杠牌，这种叫做直杠，只收一家的筹码；

②玩家手上已经碰了三张一样的牌，当玩家自己又摸起了第四张一样的牌，这时，玩家也可以选择杠牌，这种叫做绕杠，这种杠牌可以收三家的筹码。

暗杠：玩家有四张一样的牌就可以拿出来进行下雨。这样的杠牌可以收三家的筹码。

3．标准血战 ：在标准打法的基础上，加入血战的功能。血战：第一家胡牌以后不停止,其余几家继续打牌,直到剩下最后一家没有胡牌的玩家或者摸完最后一张牌。

4．血战下雨 ：在标准打法的基础上，同时加上了下雨和血战的功能。在结算时既要结算下雨的筹码，又要结算血战的筹码。

5、定张：

1)、不定张：现在网上的棋牌游戏基本都还是使用的这种打法，也就是说玩家在一开始的时候不确定打缺哪一门，只要在牌局结束时缺一门就可以了；

2)、定张了，就是玩家摸起牌就必须确定打缺哪一门，这种打法相对不定张来说技术含量降低了很多。