活性肽的优点？
2021-08-15
肽在生物体内作为载体和运输工具，将人们平常所食的营养物质输送到人体各个部位，充分发挥其功能。
肽在生物体内作为神经递质，传递信息；肽具有极强的活性和多样性，可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性。
肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质，而且具有特殊的生物学功能，可防治血栓、高血脂、高血压，延缓衰老，抗疲劳，提高机体免疫力，促进人体对蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒、镁、铜等多种对人体有益微量元素的吸收。
有些小肽具有原食品蛋白质或其组成氨基酸所没有的重要的生理功能。
生物活性肽中有些分子量较小的小肽，与氨基酸运输功能相比，生物活性肽中的小肽具有吸收快速、低耗和不饱和的特点。
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