什么是a2奶源?
2020-12-01

A2奶源是指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的奶源。由于早期奶牛生产的都是A2奶,与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的,因此A2奶被认为更加原初。

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