韭菜鸡蛋馅可以头天晚上做好吗？
2021-04-06
答：这个问题，我给个肯定的回答：不可以！理由如下
韭菜是一个重味道的蔬菜，不是谁复加给它的，是自带的。一旦切碎短时间内很香，稍长时间就很臭，仿间就有臭韭菜的说法。
另外，提前一晚就拌好了馅，一是变臭二是出汤，没法包了。因此鸡蛋韭菜馅要现吃现做，才美味。
其实除了羊肉水馅可以提前一晚活好冷蔵，其它的饺子馅都是现做现包更好吃。
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