做餐饮的职业该怎么填?
2021-04-11
职业可以填厨师,至于职务,要看你自身的级别和应聘的职务了,因为职务就是你在厨师行业担任什么样的岗位。
如果是普通小饭店,可能区别不是很明显,但是在星级宾馆大饭店这些地方,会有比较细致的职务区分。厨师分类大致为:面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷,主管、厨师长、行政总厨、出品总监。
按照厨师证共分五个等级:初级(国家职业资格五级),中级(国家职业资格四级),高级(国家职业资格三级),技师(国家职业资格二级),高级技师(国家职业资格一级)。
按照种类来区分,有中式面点师,中式烹调师,西式面点师,西式烹调师。
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