驴尾巴鱼学名?
2021-04-23
长相难看,味道极美的鱼。它头大尾小,形似辫子,所以人们称它为辫子鱼,我们这里还称它驴尾巴,南方也有叫它牛尾鱼的,还有的地方叫它拐子鱼、百甲鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲等等。
其实它学名叫鲬鱼,头大,口大,尾小。有细牙,背部有硬刺,鱼鳞较细,颜色褐色。相貌丑陋,整体呈圆锥形。是我国次要的经济鱼类之一,沿海均产之,黄海、渤海产量较多。
这种鱼喜栖息于沙底质水域底层。游泳较缓慢,一般不结大群。一般体长20~30厘米、体重100~200克。其肉质坚实,成蒜瓣形,味鲜美,可鲜食。
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