多少克酱油相当于一克盐的咸度？
2021-04-17
1.8克酱油相当于一克盐的咸度。将酱油用量乘以18%,就是相当于0.18克盐！一般情况下，100毫升酱油里含有15~17克氯化钠——食盐. 1千克酱油里含有150~170克食盐！会有15~17这个范围，是由于酱油的品牌不同，还有种低钠的酱油！国家有标准不同级别的酱油含盐量不一样。
低盐酱油盐度更低，12%以下才能叫低盐酱油。
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