蚝干发霉怎样办?
2019-11-08

如果发霉,但内部并没有发霉,还是可以吃的,对身体没甚影响,但一定要处理干净。

2. 蚝肉先泡洗,将能看得见霉洗掉;

3. 然后用清水泡,加一片二氧化氯泡腾片(消毒片,食品级),泡半个小时以上霉菌基本杀完了,不放心还可以再放一片泡一次;

4. 弄好后清洗几次,基本就无害了,但是只针对发霉而不腐败的蚝肉干,腐败的蚝肉干,蛋白质完全变性了,不能吃。

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