吕小厨红烧排骨的做法？
2022-04-01
排骨 (500克)
食用油 20毫升
葱姜 10克
白酒 5毫升
五香粉 3克
糖 10克
盐 3克
醋 10毫升
1/排骨焯水洗净备用。
2/炒锅倒油，放入糖，改小火炒。
3/炒至糖融化变香油色。
4/放入排骨不停翻炒。
5/翻炒至排骨上色后烹入白酒、醋去腥。
6/放入五香粉、盐、葱、姜，翻炒均匀，炒香。
7/排骨放入压力锅，加老抽、盐，热水，炖30分钟。
8/就可以出锅享用了。
9.美味又好吃的炖红烧排骨完成开吃了。
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