山西万荣富士和山东荣成富士都是很好的富士苹果，味道一级棒，皮薄，汁多，果肉松脆，甜度也高，淀粉味淡，并且都有红富士特有的红皮肤、麻点和竖条纹。

不足是好吃的没有个性。陕西洛川红富士，相对于山东的富士，果肉略疏松，适合喜欢松脆苹果的朋友。甜度较高，有微微的酸味儿。

果子中心有似糖心的样子，但感觉不突出。糖度惊人，竟然达到了17.1。这大概就是高原苹果的过人之处。不过，这苹果也不是_甜，仍然保持了比较明显的酸度。

所以，特别适合酸甜口爱好的朋友。在口感上，果肉略紧实多汁，符合富士苹果的典型特征。

山西是我国中部地区最大的苹果产区之一，那里的富士苹果大多种植在黄土高坡上，海拔高，日照时间长，加上常年的黄河水灌溉，产出的苹果品质一直不错，以“果型端正”“口感脆甜”“气味芳香”闻名。

，山西高山富士苹果在全国虽算不上顶级知名，但它的口感可是经得住时间考验呢！山西富士先后还荣获过48枚国家级金奖，10枚省级金奖，还被列为国家优级农产品。