为什么说烹饪促进了人类文明的发展?
2021-11-05

因为熟食改变了我们茹毛饮血的野蛮生活方式,不吃生食就是人类的标签,而且熟食能很大程度上保障食物的健康,能有助于消化和改善营养,从这个角度来说,熟食为人类的体力和智力进一步发展,提供了最有利的条件。

熟食的好处还在于使人类开始定时饮食,生活有了规律,可以更好地分配时间和人力从事不同的劳动生产,从而促进部落的生存和繁衍,另外,吃熟食带来的还有相关饮食工具的爆发式创造,原始部落能流传下来的物件器皿,很大一部分都与烹饪和食物有关。

当然,烹饪给人类带来的最大标签就是吃货了,发明烹调以后,人类开始无限扩大食物范围,肉类、植物类都可以烹饪一番,即便再恶劣的生存环境,人类也有了相对的生活保障,能“创造”各种新的食物,不再受气候及地域的限制。

所以严格来说,吃货属性是人类固有的属性,从人类文明的开始,绝大部分的智慧都用在了烹饪上,想着可吃什么,想着怎么吃,想着吃了之后的感觉,于是尽情发挥着主观能动性,创造了一种又一种的烹饪法,煎、炮、蒸、擣、煮……形形色色的烹饪法让食物美味可口,食物的丰盛也就让部族越发壮大,人类开始进化,人类文明开始进化!

直到今天,很高兴吃货属性依然被人类完美遗传着,虽然我们不再为吃这件事大费脑力,但有时候也会因为怎么吃,吃什么好而头疼不已。

遗憾的是人类目前的科技还没有抵达深海,还没有接触到外星生命,如果我们的技术更进步一点,去一些“陌生”的地方寻找食材,我们就可能品尝到更多更稀奇的“食物”!所以很明确的一点是:吃货要求科技进步!烹饪促进人类发展和进化!

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