又短又粗的辣椒是什么？
2021-07-22
又短又粗的辣椒叫子弹头辣椒，也是叫朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四子川很多地方都有种植。
子弹头辣营养丰富，15.9%，水分约10%，纤维素30.2%，淀粉、糖类37.6%，脂肪6.2%，铁0.0023%，钙0.16%，磷0.37%。
还含有丰富的维生素A、B、C，每100克鲜果中含维生素C 105毫克为番茄的9倍，在所有蔬菜中居首位。
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