百叶油豆腐的家常做法？
2022-08-08
用料
油豆腐 5个
粉丝 1把
盐 10克
胡椒粉 5克
生抽 2勺
猪肉
海米
青菜
百叶
做法步骤
1猪肉剁馅
2猪肉馅 加入海米 海米泡发的水 盐 生抽 料酒 五香粉 少许青菜末 拌匀腌制10分钟
3 百叶切成20*10cm大小 包入猪肉馅 裹紧
4 汤锅烧开水后 缓缓放入百叶包肉 不要搅动水 百叶定型5分钟
5 加入粉丝 青菜段 油豆腐 滚水继续煮3-5分钟
6 汤锅内加盐 白胡椒粉 芝麻油调味 完成
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