猪叉骨好吗？
2021-05-13
不好。
因为品相差，很多人因为这个原因，才不会选择吃它。猪叉骨就是猪臀骨连接的那个部位，也就是我们俗称的猪尾巴，营养绝对不比排骨差，猪叉骨是由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，如红烧猪尾、卤猪尾等。
去皮后用来炖汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质老少皆宜。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。