一锅炖还叫什么？
2021-07-14
一锅炖又叫烩菜或者乱炖，这种菜适合懒人做，多种食材一锅炖，有饭也有菜，比火锅还好吃！
烩菜，在北方见的比较多，最常见的就是河南烩菜、河北烩菜，还有东北烩菜。烩菜做法也很简单，就是把很多原料放在一起炖，煮制而成就是常说的“乱炖”，精致的美味食材都是经过精心搭配的。
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