碎高粱米做法?
2021-04-30

高粱米的简单做法:

高粱粥

烹调前的处理:高粱米洗净浸泡1-2小时。

材料:高粱米200克、红枣6颗、甘蔗汁400CC、水200CC

高粱粥的做法

1、高粱米洗净加水浸泡2小时后沥干。

2、把水和甘蔗汁一起倒入锅里,煮开后加入高粱米和红枣,再次煮开后,转小火继续煮30分钟,至高粱米米粒软糊即可。提示:甘蔗汁易烧焦,煮的过程中不可使用大火,而且要不时搅拌避免烧焦。

高粱米饭煮法

主料:高粱米150g

配料:水225cc

高粱米饭煮法的做法:

1、首先把将高粱米清洗干净。

2、然后换水后浸泡一晚。

3、将水倒掉,在锅中放入1.5倍的水,强火煮至沸腾。沸腾后转弱火,从稠稠的状态煮至水分收干。

4、水分收干后就完成了喔!

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