酒精度32%算高吗?
2021-04-29
40度以上是高度酒,40度以下为低度酒,酒精度32%不算高。
优质低度酒的酿制技术要求更高,传统酒刚蒸馏出来酒度都是比较高的,做低度酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆 (水)降低酒度,因此好的低度酒技术要求更高。
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