白汤丸子储存方法？
2022-11-08
一种是蒸熟之后，阴干。夏天在常温下火锅丸子可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。
另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长丸子风味也保留更佳。
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