照烧汁辣吗？
2021-03-03
照烧汁不辣，味道是咸中带甜。
照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。
照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式。
在家也可以自己调制，在家自己调制照烧酱汁并不麻烦，只要掌握配方和调制方法，调制出适合自己的照烧酱汁非常简单，而且不含添加剂，更健康。
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