孙立新的师傅是谁?
2020-02-13

孙立新师父是庹代良。

从1981年开始,二伯先后在华都饭店、天伦王朝、渔阳饭店当行政总厨。二伯曾说,三分学艺,七分靠天分。天分是什么,是自己对技术和行业的悟性。

二伯孙立新师从庹代良,系出川菜名门,以鲁菜立身,又以粤菜获得国际性奖项。1997年亚洲地区的中餐烹饪大赛,在泰国举行,二伯第一次走出国门,参赛作品获得了亚洲烹饪大师榜首,同时获得金奖和亚洲名厨两大荣誉。

大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。