厨房留样柜是什么?
2021-08-04

厨房食品的留样柜是冰箱,现在所.学校幼儿园都要有每餐饭菜留样,所有留样的饭菜都要独立分装放在冰箱保鲜层,留样的饭菜每个式样大概是100至150克左右,留样保存时间要48小时,过了48小时后就可以清理了,留样的饭菜不能与其它物品混放在一起保存,所以厨房食品留样的冰箱是专用于食品留样的。

不能存放其它物品。

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