餐厅上菜叫什么？
2021-06-03
起菜
起菜是客人到齐,可以上菜的意思，叫菜是点菜的意思。
大饭店，在改革开放之前意思是指由公家开的对外营业的大食堂，一般品种单一质量都比较差，当时只有少数的几个高级酒店被称作饭店，比如民族饭店，北京饭店等等。
而随着时间的推移，现代意义的大饭店是指高档
的旅游服务综合设施，包括住宿，餐饮，娱乐，消费，购物，五星级的。
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