在我国畜牧业生产中，主要障碍是饲料普遍短缺而以粮代料，不适合我国国情，广大农牧民迫切需要一种优质、高产、抗逆性强、又易于繁殖的饲料作物。

美国籽粒苋则是这种饲粮兼用型作物。（1）植物学特征苋科一年生植物，植株高大，一般株高2～3米。茎直立粗壮多分枝，茎粗2～3厘米。

茎光滑有明显的沟棱，呈淡绿色、浅绿色或红色，部分品种带有浅紫色条纹。叶互生、宽大而繁茂，叶柄长3～10厘米，叶片长5～30厘米，宽15厘米左右。

叶片有长椭圆形、卵圆形或披针形。叶多绿色，也有紫红色的。种子扁圆形，千粒重0.5～1.2克，呈白色、浅黄、橙黄、紫黑或黑色，有光泽，每株可结籽1万粒左右，故有“一粒下种，万粒归仓”之说。

籽粒苋根系非常发达，根入土深，分布广，主根入土深达2.5米，根系分布的最大宽度为1.5米。其根系的长度和数量相当惊人，据报道，籽粒苋1～4级侧根的总长度达2.5千米，侧根数达到452万余条。

（2）生物学特性籽粒苋是饲粮兼用型优质饲料：可纳入禽畜的饲料配方中，能节省粮食饲料20%～35%，可部分代替豆饼。

抗逆性强：籽粒苋的耐旱性强于谷子，它能忍耐0～10厘米土层中含水量仅4%～6%的极度干旱条件，在供水充足时，它比其他作物需水量少，而在干旱时，比玉米的吸收能力强。

耐瘠薄，不能作为耕地或者废弃的耕地，可种植籽粒苋。在盐碱地也可种植籽粒苋，在土层盐量达到0.15%的土壤仍可正常出苗，含盐量在0.15%～0.5%范围内生长受抑制。

籽粒苋还可在沙荒地、石头比较多的土地以及裸地上生长。适应性广：籽粒苋在不同的气候条件下它都能生长或有较好的收成。

在我国不分东南西北，都能种植，表现良好。东至山东、江苏沿海（东经131°），西至新疆塔河（东经83°），南至三亚（北纬18°），北至漠河（北纬52°），低至接近海平线，高到凉山（海拔1960米）都可种植。

生长快、再生力强：在生长旺季，籽粒苋主茎每天可以生长3～5厘米，最快时可以生长10厘米。不但生长繁茂叶茎大，而且分枝多，一株高2米的籽粒苋有5400以上叶片，有十几到几十个分枝。

籽粒苋再生性强，植株受到挫伤后，可以恢复生长，茎上部割掉后，下部还能再生，受风灾、雹灾袭击后折断的植株，20天后基本恢复原状，丰富的侧枝生长很快。

产量高、繁殖快：我国各地种植籽粒苋产籽量差异悬殊，幅度在59～356千克/亩，一般产量水平为200千克左右。在主穗中部种子成熟而叶片还是青绿色时采用籽草同时收的方式，可收割茎叶2000～3000千克。

若不收籽粒，全部收叶，一年收2～3茬，一年可收鲜茎叶7500～10000千克。若以每亩产籽粒苋种子200千克计算，按每亩播种100克种子，可以播种2000亩，这么高的繁殖系数是任何栽培作物不能比的。

（3）栽培要点播种期：自美国引进的5种籽粒苋的生育期为3.5～4.5个月，R104及82S-1004为3个半月，K112及82S-1023，82S-1024为4个半月。

春播秋收或麦茬播种。播种期掌握在5厘米地温稳定在16℃（或日均气温大于10℃）以上时为宜。陕西杨凌地区播种适期在4月中旬至5月初。

在春旱又无灌溉条件的地区，种植麦茬苋（即夏播）更为适宜。播种方式：①直播：要求在排水良好，春季返暖快的土壤上播种。

由于籽粒苋生长快，细胞壁较薄，土壤过湿在根、茎交接处染病，易腐烂而倒伏，因此，土壤不宜过湿。播深1～2厘米为宜。

因种子太小，播深了影响出苗，太浅了容易被风吹走，也不利于扎根抗旱。土壤耕深18～20厘米，平整好耕地，划行距，用开沟器开沟，然后播种。

可取一节竹筒，竹节间隔膜用铁丝扎一个小孔，种子装在竹筒内顺沟摇动竹筒，种子流入行内。因种子粒小可加一些谷壳（煮熟晾干）或小米进行播种。

覆土1～2厘米，用锄推平轻轻镇压，播种量每亩地100克，种麦茬籽粒苋，地整好，撒播。一般不必中耕除草，由于籽粒苋生长速度快、植株高大，杂草受到抑制而自然消亡。

②育苗移栽：为了避免在盐碱地等逆境下难出苗，可采用育苗移栽法。一般提早20天左右进行育苗，苗床深30厘米，填20厘米厚的营养土，灌足水，待水渗后将种子均匀撒在上面，上覆1～2厘米厚的营养土，床面加上弓棚，盖上塑料薄膜。

苗床温度不应高于40℃，要注意薄膜通风，以免高温烧苗。一般撒播7～10天苗高2厘米，当苗高10～15厘米时带土移栽，以阳光较弱的天气或阴雨天移栽为好，栽后及时浇水。

种植密度：田间密度太稀易倒伏，太密通风透光不良叶发黄产量不高。肥地宜稀，薄地适当密些，留种地稀些，青饲料地密些。

一般行距50～70厘米，株距15～20厘米，留种地密度0.6～0.8万株种子产量最高，青饲料可2万株或更高些。也可通过间苗不断获得幼嫩植株及时饲用，因此播时可适当密些（每亩2万植株以上），以后逐渐稀苗定植。

田间管理：①间苗和定苗：苗二叶期约8厘米高时开始间苗，若有缺苗，可就近补苗移栽；四叶期约10～15厘米高时进行定苗。

②中耕除草：苗期最好中耕2～3次。后期籽粒苋生长快，株高大抗杂草能力强，可不必中耕除草，但有大棵草要拔除掉。③灌溉：苗期如干旱可小水浇1次，苗高20厘米后则不需要灌溉，若久旱无雨则应浇1次。

在旱地没有灌溉条件下，幼苗生长缓慢，但一旦下雨则能很快生长。籽粒苋的耐旱力强，只要出了全苗一般不浇水，夏季雨水充沛均能获得好的产量。

④培土：株高1～1.5米时，为防止植株倒伏，应进行培土，并结合雨季来临，挖沟排水，防止土壤渍湿感病。培土时可结合追肥。

⑤基肥与追肥：基肥以有机肥为主，亩施土杂肥1万千克，再施磷酸二铵30千克或尿素20千克更好。生长期追施尿素20千克及硫酸钾20千克或氯化钾20千克。

追肥后若没降雨，应浇水。⑥病虫害防治：发现病株及时拔除深埋在地边。应避免在棉花、白菜、大豆为前作的地播种籽粒苋，籽粒苋忌连作。

⑦打侧枝或割茎：以收子粒为目的的可打旁侧枝芽，或割茎以保证种子饱满。割茎即是打主穗以后收主侧枝穗的种子，使千粒重提高。

采收：①籽粒苋是粮饲兼用作物，既应考虑获取大量的青饲料，也要考虑收获一定量的种子，前者作青贮饲料用，后者作食品或配合饲料用。

②由于小穗稠密，成熟期不一致，最好按单株分期采收，或见花序中部籽粒基本成熟即可全部采收。③鉴定籽粒成熟与否，以主穗中部的子粒颜色略有发黄、发亮、并用手搓摸有脱粒现象为准，这时的茎叶还青绿，有的仅略发红，切忌茎叶全部枯黄时才收割，收晚了落粒率增多。

在采收时要注意选择高产、抗病、穗齐、早熟的单株种子留种。④如专作青饲料一年可收1～4次，南方收3～4茬，北方收1～3茬，全年合计亩可收鲜茎叶7500～10000千克，最高可达15000千克，作青饲料的时期以花蕾期为宜，每次收割时要留茬30～40厘米，以利再生。

（4）饲用价值及其利用饲用价值：籽粒苋种子中蛋白质含量相当于小麦、玉米及谷子的2～3倍，脂肪含量高于小麦、稻米、高粱及小米，不饱和脂肪酸含量高，可预防动脉硬化。

茎叶中蛋白质等含量达到紫花苜蓿的水平。利用：用籽粒苋饲喂畜禽，能节省粮食饲料20%～35%，可部分代替豆饼。它抗逆性强、适应性广、生长快、再生力强、产量高、繁殖快。

可作为饲粮兼用型饲料开发利用。