为什么网上的脂渣便宜？
2022-04-01
网上的脂渣便宜，脂渣肉质可能是鸡皮、鸡屁股、也可能是淋巴肉，
脂渣是经过低温焅炼，注意是焅，不是油炸。像有名的脂渣，比如郑庄脂渣、鹏程脂渣，其实128左右一斤，是因为脂渣的选料十分讲究，选用的是每头成年猪只能出不到6斤的猪下腹部肉，瘦肉居多，肉质鲜嫩，口感细腻，肉的比例是瘦八肥
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。