豆荚功能？
2021-12-26
豆荚富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豆荚有消暑，清口的作用。
豆荚种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
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