香槟无花果的品种繁多，它的品种有波姬红、丰产黄、青皮、日本紫果、玛斯义陶芬、新疆早黄、布兰瑞克、美利亚、金傲芬、中农寒优等，它们的口感、生产量、颜色都不相同，不过食用后都可以起到润肠通便、预防癌症的作用。

第一种：波姬红无花果是由美国得克萨斯州引入我国的无花果新品种，临沂地区阳历8-10月成熟，果实夏秋果兼用，以秋果为主，果皮鲜艳，为条状褐红或紫红色，果肋较明显，果柄短，果长卵圆或长圆锥形，秋果平均单果重60-90克，最大单果重110克。

果肉微中空，浅红或红色，味甜，汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种。

第二种：布兰瑞克无花果原产于法国的夏秋兼用无花果品种，临沂地区阳历夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中，果较大，斜倒圆锥形，果梗基部常有膨大，果皮古黄铜色。

果肉淡粉红色，含糖量16-17%，风味香甜，果较耐贮，适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐，目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩涂发展。

品质上等。

第三种：金傲芬无花果由美国加利福尼亚洲引入我国的最新品种，临沂地区阳历7月中旬，品种树势旺，枝条粗壮，分枝少，叶片较大，果实个大，卵圆形，果颈明显，果柄0.9—1.8厘米，果径6—7厘米，果形指数为0.95。

第四种：青皮无花果 该品种树势旺盛，主干明显，侧枝开张角度小，多年生枝为灰白色，叶片大，粗糙，色绿，裂刻不足叶长的1/2，叶形指数为1.12。

果实扁圆或倒圆锥形，果形指数为0.86左右，成熟时果皮黄绿色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韧性大，夏果单果重80—100克。

秋果重40—60克。可溶性固物含量为18%，汁多，口感风味极佳，鲜食、加工即可。

第五种：春果从挂果至成熟需50-60天，果长卵形，单果重100-150克，最大可达200克；夏果从挂果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，，