为什么要选择铁做锅而选择木材做锅柄？
2019-08-29
用铁做锅，传热快，做菜做饭容易熟，节省时间。
铁锅用木头做柄，不仅美观，手感舒适。最主要的是木才传热慢，锅烧热后，木制手柄不烫手。如果用铁或者其他金属做柄，就会很烫手，端不下来。
但用木才做，一定要选择木质坚硬，不易开裂，这样，既美观大方，又结实耐用。
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