乌龟裙带指哪个位置？
2021-11-22
龟裙：潮汕人称之为“龟檐”，是龟壳下两边的软骨组织。
因为像屋檐，所以称之为“龟檐”！
也有人称龟裙为龟板胶，但其实龟板胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，并非龟裙。
优质龟裙比较通透，肉质光滑，吃起来软滑爽口。
目前市场上龟裙品种繁多，价格差距很大。
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