总体来讲总共有四种

一、花色。春、夏、秋、冬。梅、兰、菊、竹。从庄家开始算，春、梅、是庄家的番，依次类推。

二、海南麻将是以圈为单位。一圈有四个令（东南西北），一个令有一个轮回，比如说先打色子的人开始时报东令，轮一圈后色子再回到他的手时就报南令。

依次类推。打什么令只要手上有三个以上这个牌就算有番了，比如打东令时有三个东就算有番。

三、位子。东南西北位，从庄家开始算，庄家（东位)，下家（南位）,对家（西位），上家（北位），坐什么位只要有三个以上这上牌就算有番。

四、红中，发才，白板。这三个牌，只要手上有三个以上就算有番。

五、只要是二五八当眼，有些地方叫将。都可以算番。

六、、门前清，就是不吃不碰。不算是番但可以胡。

七、清一色或半色(比如手上只有一类牌和大字叫半色)不算是番但可以胡。

八、全对碰不算是番但可以胡

九、全都是顺子，比如：一二三，四五六等。不算是番但可以胡(注意：这个时候红、发、中、还有你的位和令当眼是不行的，比如说这时打的是东令，你坐的是北位。

那么东和北在这个时候做眼是胡不了的。）