帕尔玛火腿是什么?
2021-05-11
帕尔玛火腿,是意大利艾米莉亚(罗马涅区帕尔玛省)特产,帕尔玛火腿是世界著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软。
正宗的意大利餐厅菜单里都能看到它们的影子,因此能否提供优质的帕尔玛火腿,几乎成为评价意式餐厅素质好坏的标准。
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