如何用乔立厨师机揉面做馒头?
2021-04-19
在厨师机中加入400克面粉,加入5克酵母,厨师机2档,定时5分钟,开始和面,边和面边加入200克温水,观察一下面的情况是否需要补充加水和面完成。
冬天放暖气片旁边发面40分钟,膨胀到2倍大小,厨师机2档
,定时5分钟和面,排气取出面团,按照自己的需求切成不同的大小就可以上锅蒸。
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