50斤包菜做盐菜需要多少盐？
2022-11-17
腌酸菜大约每100公斤白菜,加0.5-1公斤盐就可以了。大概按照这个比例来放,放少了容易腐烂,而且味道会比较淡,放多了会比较咸。
因此,放的时候还要看自己的口味轻重。这样的话50斤菜放半斤盐就够了。
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