早餐店优势劣势分析?
2021-05-10
早餐店的优势是:
第一,营业时间短,就是早上5点到12点左右,下午就可以休息了,休息时间多很多,可以休息好。
第二,销量大,利润高,油烟比较少,因为早餐可以卖一些包子,拿货过来蒸热就可以了。
第三,人手不用太多,两个人就足够了,节省工资。
劣势是:早餐店营业时间短,营业额比快餐店少些,利润也会少些。
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