一表三卡是什么意思?
2020-08-11

一表,即饮食习惯表;“三卡”,即营养卡、特需卡和意见卡。每名军人病号入院后,食堂管理员会及时通过主管医生了解病人的年龄、籍贯、病情、饮食喜好、营养需求等,分门别类记录在相关表、卡上,每天根据这些信息安排病号食谱,尽可能按照规定的饭菜数质量标准满足病号的饮食需求;

对病情较重、饮食习惯特殊的病号,可由他们个人将饮食要求写在特需卡上,通过主管医生交炊事员开“小灶”;伙食管理小组还坚持每周收集一次意见卡,不断研究改进病号饭质量,病号饭众口难调的问题迎刃而解。

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