螺鲍鱼的家常做法？
2019-08-17
原料
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螺鲍鱼适量、盐适量、 料酒适量、小葱适量、味精适量、姜适量、 醋适量、 花椒适量、酱油适量、 香油适量、
1/首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐搓洗,去除表面的脏东西,再用清水洗干净；
2/葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3/将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4/蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5/碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6/食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
7.美味又好吃的螺鲍鱼的家常做法完成开吃了。
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