鸡中宝(鸡软骨)在鸡的哪里?
1970-01-01
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鸡软骨是鸡的膝盖喔! 一串里头有四个软骨肉,也就是说我们一共两串就花了四只鸡,因此不一定吃的到呢!一串里头有四个软骨肉,也就是说我们一共两串就花了四只鸡,因此不一定吃的到呢! 鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别於鸡肉的风味。

鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味。

膝盖骨 脖子肉脆膝盖骨脖子肉脆 寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,但在这里却是用膝盖的软骨;带著些许的肉,盐烤的风味尝来特别甜嫩。

寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,但在这里却是用膝盖的软骨;带着些许的肉,盐烤的风味尝来特别甜嫩。

鸡脖子是细细沿著颈骨的部分片下筋与肉,沾少许柚子胡椒一同入口,清香中有甜嫩味。

鸡脖子是细细沿着颈骨的部分片下筋与肉,沾少许柚子胡椒一同入口,清香中有甜嫩味。

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