划水麻将游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在于他一开始可以拿十四张牌，其它玩者只能取十三张牌。坐庄实行霸王庄，即谁胡牌谁坐庄。

如果同时点两家胡牌，则点炮人坐庄。宁夏滑水麻将最大的特点：谁点炮谁输番，不点炮不输番(杠牌除外)。主要的术语有碰，跟庄(随牌)，过路杠，暗杠，放杠，自摸，点炮等，他的打法打法是只可碰，可杠，可抓炮，不可吃牌。

划水麻将技巧经验如下：

　　划水麻将将13招：

　　1：如果手中1万有一张，2万有一对这种牌型，别人丢了3万，如有混就不要吃(吃听张除外);

　　2：牌局一直不胡，不要动牌，要打牌池熟张，牌动就有放大牌的可能;

　　3：单吊的牌不要只吊一张都没有见过的张，最好吊两头都可以碰掉的牌，外面见一张子的或者是风子;

　　4：下家丢8、9万，可能手中还有4、7万，打4、7万要小心一点;

　　5：外面的风子除了东风以外全都见了，就不能打了，有人要杠开，至少看了二轮再打;

　　6：147，258的麻将规则：下家丢乐1万，3、4、7万就千万不能吃，2、5万就要吃;

　　7：开始几轮，除嵌张、边张外，两头张最好不吃，先上别的张，等上家再拿到这种牌时，他还会打下来;

　　8：外面有人7万碰掉，8万再见二张，9万很有可能有人碰;

　　9：开始几轮，有人丢东风，手中有东风和西风，要先丢掉西风，因为有可能有人拿西风做对，别人丢了，你将被轮出一轮，东风还可能拿对;

　　10：牌过半，上家落风子就不要碰(碰听张除外);

　　11：自己没有混听张，比如说2、5万，上家丢了2、5万，如果你吃了可听2、5、8，所以没有必要吃;

　　12：牌开始时先丢荡张，再丢风子，但是手中风子不可超过二张;

　　13：下家丢3、8万，可能手握3、5、6、8万，打4、7万要小心一点。

以上是划水麻将技巧经验了，都是一些比较实际能用的技巧，对于新手更是有许多学习的地方，熟手也有借鉴的地方。但是不管是划水麻还是别的麻将，都只是休闲娱乐游戏，大家不要沉迷于赌博哦!