正月初几吃面老鼠，刺猬？
2020-02-09
正月十四日晚，即用面团蒸制成“刺猬”、“老鼠”、“元宝”， 也蒸豆沙包、枣卷及各式蒸食（含各种甜馅）。
刺猬、老鼠的眼睛用绿豆或红豆嵌成，刺猬皮用剪刀剪成刺，形象逼真。
这些蒸食和礼馍是用来供佛和祭祖的。
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