五个毛豆有多重？
2022-08-04
4-4.25克重，因为一颗毛豆大约重0.8-0.85克。
一般情况下，100克鲜毛豆约为125粒，外皮大约重40-45克左右，所以剥好的毛豆1粒重0.8克-0.85左右。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉可作肥料和优良的牲畜饲料。
而且豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可制作多种食品，如人造肉、干酪素、味精；另外还可作为造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。
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