六个核桃奶可以做酸奶吗？
2021-11-25
六个核桃不可以做成酸奶，因为六个核桃蛋白质含量不如鲜牛奶高，而且缺少保加利亚乳杆菌(L)和嗜热链球菌(S)，会最终导致制作酸奶失败。
正确制作酸奶的过程如下：
步骤：
1.倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中（可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶）
2.倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的酸奶。
3.将芒果切成芒果肉丁。
4.然后倒入，并加上适量的白糖、蜂蜜、炼乳搅拌。
5.然后把盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。最佳状态是成豆腐粘稠状（晚上制作，第二天早上拿出来喝，是最适合的，时间越久，酸奶越酸）。
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