我的家乡在化州市，家乡有一个习俗就是每年的正月十六做年例。

我在茂名读书，爸爸、妈妈在茂名工作，每年的正月十五我们就回到家乡，因为年例的前一天亲戚、朋友（也叫“年例狗”）就会络绎不绝地到来。

在我们家乡把来吃年例、看年例的客人叫做“年例狗”.这是有一个典故的，有一条村的年例是初十的，好客的主人吩咐客人初九就到，客人们果真每年都在初九就到了，因广东话“九”和“狗”是同音字，所以人们都戏谑：“初十年例‘狗’就到”。

来吃年例、看年例的客人也不计较，做“狗”也好、做“猴”也好，总之有得吃、有得玩、有得看就行了，甚至有人自嘲：“我们去吉堆坡做年例狗罗”。

因此，其他村也不例外，客人们都提前一天到来，做完年例的第二天才离开。

在我们家乡做年例讲究吃。

一讲究吃个饱，二是讲究吃风味，三是讲究吃得热闹。

为了能让客人吃过饱，我爸爸总是准备多一些菜，处很多，年例的当晚客人看年例第二天可以吃了午饭再回家，走的时候若还有菜剩就可以打包，因此，客人总是高兴而来，满意而归。

说到风味，来我家的客人最喜欢吃的是水饺和豆饼壤。

水饺用糯米做皮，用韭菜、萝卜、肉粒做馅，用鸡汤一煮，清香、软滑。

说到热闹，有些客人纯粹是赶热闹，在东家吃了，西家有熟人打个招呼就串起台来，呼三吆四，把一条村搞得热热闹闹，有些客人与主人根本就没有任何关系，只是主人的亲戚的亲戚的亲戚、朋友的朋友的朋友，一呼百应一个跟住一个就来了，好客的主人只要有人来就是客，恭恭敬敬请进家里。

一到晚上，“看”年例就开始了，一个大地堂，北面是粤曲大戏，南面是现代歌舞，东面是木偶小戏，西面是风味小吃。

男女老少各取所好，长凳、短凳、高凳、矮凳排排坐定，没有凳子的或站、或蹲把场子围个内三层、外三层。

一时之间粤曲的乐韵、现代歌舞的高亢、木偶的喑哑、风味小吃的叫卖声声声相闻。

到了晚上十点多钟还有一场压轴“戏”就烧炮、放烟花。

你看，一封炮刚烧完一群小孩、小媳妇儿们就跑过去抢，一个小女孩抢到了高叫：“是白花炮。

”我问爸爸：“‘白花炮’是什么？”爸爸说：“去年，村里有人生了一个男孩，今天他们来烧一封白花炮，如果生的是女孩今天他们就来烧一封红花炮，谁抢到白花炮今年谁家的亲人就要生男孩，谁抢到红花炮今年谁家的亲人就要生女孩。

”我马上就问爸爸：“有那么灵吗？”爸爸说：“当年，你祖母替你妈妈抢到了一朵白花炮却偏偏生了你这个女孩子。

”我咭咭笑出了声来：“原来如此。

”突然又有一个男孩子大声地叫：“我抢到了一只猪炮。

”我又问爸爸：“什么叫猪炮。

” 爸爸说：“有人做好事，想送一对猪仔给没有本钱的人养，今天就来烧猪炮，抢到猪炮的人今年就有人送他一对猪仔，到了年尾，这一对猪仔出栏后，明年他也要来烧猪炮还一对猪仔的。

” 我又说了一声：“原来如此。

” 一片片欢快的笑声、一片片悠扬的歌声、一阵阵震耳的炮声在天空中回荡……。

家乡的年例在笑声中消散，明年又在笑声中相聚。