勐海古树白茶的特点?
2021-11-04
勃海古树白茶的特点分为一下几点:
1、外形
古树白茶的树高可达10米,叶子相对比台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
2、香气
古树白茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。
3、口感
古树白茶会带来感觉丰富的口感,所谓苦强涩弱,涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶,最主要是古树茶的苦涩味化得极快,几乎让你感受不到苦涩味,随之而来的就是回甘。
并且古树茶可能会带有一些花香味。
4、叶底
古树白茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。
总的来说,云南的古树白茶虽然起步晚,但是茶叶优质,工艺独特,而“白玉龙”更是其最突出的代表之一,清爽清甜的口感如饮山涧清泉,口齿留香,回味无穷。
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